Eccellenza N°029
Lo Spaghettone Falco
Lo spaghetto nella sua massima espressione.
Diametro maggiorato, cottura più lunga, soddisfazione doppia: lo spaghettone è lo spaghetto dei grandi appetiti e dei condimenti importanti. Regge le mantecature spinte, i sughi di mare e le preparazioni risottate senza mai perdere il nervo. Trafilato al bronzo e asciugato lentamente, come nel 1940.
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Tempo di Cottura
12 minuti
Ruvidità
Molto alta Trafilatura al bronzo
Miglior Uso
Mantecature e sughi di mare
Solo grano e acqua
Tabella Nutrizionale
| Energia | 1521 kJ / 359 Kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 72 g |
| di cui zuccheri | 3,0 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,01 g |
Dal ricettario Falco
